New York Grill, Tokyo

Il suffit de quelques pas à l'intérieur pour réaliser pourquoi la revue Hotel le considère comme « un des dix meilleurs hôtels du monde ». Situé au 52e étage de la Tour Parc Shinjuku, avec ses fenêtres allant du plancher au plafond, il offre des vues spectaculaires du centre-ville de Tokyo. Les peintures italiennes massives, les plafonds cintrés et les chaises en cuir ajoutent au charme. Pour ne pas être surpassée, la cuisine sert un menu continental spectaculaire avec des plats tels que le steak tartare, le veau grillé scallopini et l'abondance d'options de fruits de mer. La carte des vins présente exclusivement des vins de Californie.