Jama, Prague

Cette grande salle au plafond bas surnommé The Hollow est un grand et sympathique bistrot avec un large menu et un grand choix de bières. À quelques centaines de mètres de la place Wenceslas, elle a tendance à être très populaire auprès des expatriés anglo-saxons et les Tchèques qui se rassemblent autour du bar central ou sur les tables en bois autour du bar. Le menu comprend un mélange de plats Tex-Mex, cuisine tchèque traditionnelle et des plats américains contemporains. Le choix va des ailes de poulet frits aux burritos épicés. Les prix sont légèrement plus élevés que ceux des autres bistrots tchèques du quartier.