Café Costes, Paris

Hommes d'affaires, visiteurs fortunés et personnalités du show-biz semblent être autant là pour goûter à la volupté des lieux qu'à la gastronomie française proposée: steak de thon à la coriandre, côte de veau au lait, moelleux au chocolat. Pénétrer dans le fameux hôtel des frères Costes, les golden-boys de la restauration parisienne, c'est, en effet, un peu comme découvrir un palais de conte de fée: dorures omniprésentes, luxueux velours rouge et meubles de style Empire. Le restaurant situé au rez-de-chaussée profite de ce cadre exceptionnel, avec l'atout supplémentaire d'un patio ouvert sur le ciel.