Évaluation moyenne:
L'ete, on se restaurera dans la cour ou en terrasse sous les platanes; l'hiver, on appreciera une salle spacieuse ou s'installer à une vraie table en bois massif au coin du feu. La cuisine savoureuse du Pressoir vaut le detour car elle utilise des produits frais et fermiers. Nombreuses grillades au feu de bois et plats raffines comme ces croquettes fondantes aux fromages de Pays. À une demi-heure de route de Montpellier, il ne faut pas hesiter à faire une halte salvatrice dans cette très belle auberge languedocienne (egalement galerie photo, lieu de concerts et de spectacles). Situe au cœur d'un village repute pour ses vins et domine par le rocher des vierges, l'etablissement offre une belle vue sur le plateau du Larzac, le lac du Salagou et la mer Mediterranee.
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