Évaluation moyenne:
L'un des meilleurs restaurants de la ville. Il conserve ses etoiles au Michelin depuis plusieurs annees. Decoration interieure delicieuse (salon toscan ou venitien) à l'image de la cuisine. Contrairement au nom du restaurant, le chef, Luigi Cicirello, prefère la truffe blanche. En pleine saison (octobre et janvier), les plats à la truffe sont très nombreux. Goûtez aux pâtes à la crème et aux truffes blanches. Hors saison, plats à base de viande et de poisson.
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