Évaluation moyenne:
Ce restaurant lausannois n'est pas comme les autres. Vous pouvez uniquement y manger à midi, à moins d'être un invite d'un membre du personnel ou d'un etudiant de la celèbre Ecole Hotellière de Lausanne. Situe sur le campus de l'ecole, ce restaurant vient d'être renove et est devenu un lieu populaire. La decoration est coloree, avec des planchers en bois et beaucoup de lumière. Toutefois, l'aspect le plus important de cet etablissement, c'est que c'est un lieu d'education. Ce sont en effet les elèves de première annee qui cuisinent et qui font le service. Les etudiants sont sous la supervision constante de leurs professeurs et le service est en general efficace et le repas un vrai plaisir.
Tres agreable service. Une cuisine fantastique. Grand carte de vin.
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