Providores & Tapa Room - détails

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Un restaurant prime, The Providores sert une fusion de cuisines de partout dans le monde, s'inspirant fortement d'influences du Moyen Orient, de la Mediterranee, de l'Asie et du Pacifique. Les risottos aux truffes de soya et sake, de l'agneau Suffolk grille et le magret de canard Exmoor biologique grilles sont des exemples d'entrees dejà servies. The Providores offre aussi une vaste selection de vins, dont plusieurs de Nouvelle-Zelande. Situee au rez-de-chaussee, la Tapa Room inclut un vaste bar à vins, des tapas, des repas pendant toute la journee et un grand bar de petits dejeuners. Debutez votre journee à la Tapa Room avec du pain perdu fourre au ricotta à la cannelle ou au maïs et des beignets aux bleuets. Restez pour le dejeuner ou le dîner et degustez des entrees telles les coquilles Saint-Jacques ecossaises grillees ou la morue pannee. Attendez-vous à trouver un mets unique ou de nouveaux ingredients car le menu change tous les deux ou quatre semaines, autant au The Providores qu'à la Tapa Room. Visitez le site Internet pour les menus.