Culture

Tous les Vénézuéliens parlent l'espagnol, mais on dénombre quelques 25 langues autochtones pratiquées dans les tribus amérindiennes des régions reculées. Dans les centres urbains, un nombre croissant de personnes maîtrisent l'anglais.

Quelques expressions utiles :

Salut : Hola !
Au-revoir : Adios !
S'il vous plaît : Por favor
Merci : Gracias
De rien : De nada
Je (ne) comprends (pas) : (No) entiendo
Je voudrais un billet aller-retour : Quisiera un billete de ida y vuelta
Je veux aller à... : Quiero ir a...
Je cherche... : Estoy buscando...
Mon hôtel : mi hotel
Le château : el castillo
La cathédrale : la catedral
L'église : la iglesia
La place principale : la plaza mayor
Je voudrais le menu du jour : Quisiera el menu del dia

Si l'art et l'artisanat occupent une place importante, la musique joue un rôle prépondérant dans la culture vénézuélienne. Elle est le fruit de la synthèse entre les rythmes africains, européens et amérindiens. Le théâtre connaît un succès croissant et il existe un milieu littéraire actif, notamment au sein de la jeune génération.

La cuisine vénézuéliennes (comida criolla) se compose principalement de crêpes, de poulet, de porc, de bouf, de soupes et de ragoûts. Parmi les spécialités courantes, citons les empanadas (des chaussons frits remplis de viande hachée, de fromage, de haricots.) et le pabellón criollo, le plat national à base de lanières de bouf, de riz, de haricots noirs, de fromage et de bananes plantains frites.

Largement dominante, la religion catholique a aussi été adoptée par les populations amérindiennes. Seules les tribus vivant dans les zones les plus enclavées conservent leurs cultes ancestraux. Le protestantisme gagne actuellement du terrain, attirant à lui d'anciens catholiques. Au Nord-Ouest du pays, l'obscure secte panthéiste du Culte de Maria Lionza combine croyances indigènes, christianisme et pratiques vaudoues.

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