Les bureaux de change pratiquent des taux plus avantageux que les hôtels. Vous pourrez changer des devises en grivna dans tout le pays mais les chèques de voyage et les cartes de crédit ne sont acceptés que dans les grosses villes, dans certaines banques et bureaux de change. Prévoyez donc de prendre des liquidités avec vous, sachant que les dollars US et les marks allemands sont les plus couramment acceptés. L'emploi de devises étrangères a été officiellement interdit dans les restaurants et les magasins de détail mais cette règle ne s'applique pas pour la plupart des services destinés aux touristes.
Un pourboire de 5 à 10 % est attendu dans les restaurants haut de gamme. La plupart facturent également une taxe de 5 % pour le service, voire un peu plus si le service est excellent. Le marchandage est pratiqué dans de nombreux magasins de souvenirs et d'artisanat, et s'avère parfois difficile.
Prix moyen pour les hôtels et les restaurants
Restaurants :
Les prix pratiqués dans les hôtels et les restaurants sont particulièrement intéressants, surtout en dehors de Kiev. Vous pouvez voyager confortablement pour environ 60 euros par jour mais les prix sont de 15 à 30 % plus élevés dans la capitale. Comptez environ 35 euros par jour si vous ne fréquentez que des hôtels et des restaurants de catégorie moyenne. Les voyageurs à petit budget pourront quant à eux réduire encore plus leurs dépenses en s'approvisionnant sur les marchés, en choisissant des logements en commun et en empruntant les transports publics.
La meilleure saison pour se rendre en Ukraine est le printemps (de fin avril à début juin), lorsque les arbres bourgeonnent et les fleurs commencent à éclore. A cette période de l'année, les visiteurs sont moins nombreux et il pleut moins qu'en été. Les plages d'Odessa et de la Crimée sont bondées durant la saison estivale (juillet et août). L'hiver en Ukraine est froid et neigeux : prévoyez d'emporter de gros pulls en laine et oubliez vos fringales de légumes frais.
Les Ukrainiens placent des cadeaux sous l'arbre de Noël et chantent des chansons le jour du Nouvel An mais le Noël orthodoxe n'est célébré que le 7 janvier. La fête de Paskha (Pâques) est la plus importante du calendrier orthodoxe. Elle débute par une messe de minuit et se poursuit à travers tout le pays par des défilés autour des villages et des églises. La capitale célèbre le printemps durant le Festival de Kiev, qui se tient le dernier week-end du mois de mai. Le 28 août, les pèlerins se rassemblent au monastère de Pochaviv pour la Fête de l'Ascension. Enfin, le 24 août, des célébrations sont organisées à travers tout le pays pour la Fête de l'Indépendance.
Jours fériés : 1, 2 et 7/1 - 8/3 - Pâques - 1 et 2/5 - 9/5 - Pentecôte - 24/8
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