La Turquie demeure un pays bon marché dans l'ensemble. Vous pouvez voyager dans de bonnes conditions pour 15 euros par jour en descendant dans les pensions et en prenant un seul repas dans un restaurant. Si vous portez votre budget à 48 euros quotidiens, vous aurez la possibilité de monter dans des bus (ou des trains) d'un bon standing, de loger dans un hôtel une ou deux-étoiles et de prendre la plupart de vos repas dans des restaurants. Ceux qui sont prêts à dépenser près de 77 euros tous les jours auront le privilège de descendre dans des hôtels trois ou quatre-étoiles, de recourir à l'avion si le cœur leur en dit et de fréquenter assidûment les meilleurs établissements culinaires du pays.
Le printemps et l'automne, comme souvent, sont les deux meilleures saisons pour voyager en Turquie. Le climat est parfait sur le littoral égéen ou sur la côte méditerranéenne, ainsi qu'à Istanbul. Entre octobre et avril, de nombreux établissements sont fermés. Les pluies font des apparitions fréquentes en mai et en octobre. Et en juin, attention aux moustiques qui débarquent en nombre dans certaines zones côtières. L'est de la Turquie se visitera en priorité de juin à septembre.
Dans ce pays laïc, seules deux fêtes religieuses donnent lieu à de véritables célébrations : le Seker Bayrami, qui s'étend sur trois jours à la fin du Ramadan (en général en décembre ou février), et le Kurban Bayrami, qui commémore le sacrifice évité (de justesse) d'Isaac par Abraham. Pour célébrer la décision divine d'épargner le fils d'Abraham, chaque chef de famille qui en a les moyens achète un mouton qu'il égorge après les prières du matin. Sachez, d'un point de vue purement pratique, que la plupart des banques sont fermées et que le prix des chambres grimpe à cette période.
Dans le domaine séculier, on citera les combats de chameaux, organisés à la mi-janvier dans le village de Selçuk, au sud d'Izmir. La célébration de la fête nationale, le 23 avril, donne lieu à une grande fête populaire à travers tout le pays. Durant la période estivale, notez l'existence d'un fameux tournoi de lutte à Sarayiçi, près d'Erdine début juin ; le Festival de KafaksÖr (près d'Artvin, au nord-est de la Turquie) fin juin ; le festival international des Arts à Istanbul (fin juin-mi juillet). Le festival de Musique folklorique, organisé à la mi-juillet à Bursa et le festival du Melon de Diyarbakir en septembre, valent également le déplacement. Enfin, sachez que l'ensemble du pays cesse de fonctionner un bref instant chaque 10 novembre en souvenir de la mort d'AtatÜrk (décédé en 1938).
Vacances
1/1 - 20 et 21/3 - 9/4 - 1/5 - 25/7 - 13/8 - 15/10 - 7/11
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