Culture
Si vous restez quelques temps sur place il peut être utile d'apprendre l'alphabet cyrillique et la translittération en caractères romains pour pouvoir lire les cartes et les plans originaux et repérer plus facilement les panneaux indicateurs.
Voici quelques mots ou expressions utiles et leur équivalent phonétique :
Oui : Da
Non : Nyet
Merci : Spuh-SEE-ba
Pardon : pra-STEE-tyeh
Pouvez-vous m'aider ? : pa-ma-GEET-yet mnyeh ?
Pas de problème : ni-che-VOH
Quel est votre nom ? : kahks vahs za-VOOT ?
France : FRAHN-tsi-yuh
Je ne parle pas russe : Ya nye ga-var-YU pa-RU-ski
Hôtel : gus-TEE-nit-suh
Où est.? : Gdyeh.?
Est-ce loin ? : da lye-KO ?
Combien cela coûte-t-il ? : SKOL-ka STO-eet ?
Entre le XVIIIe et le début du XIXe siècle, les architectes européens, surtout italiens et français, ont bâti au bord de l'eau de vastes esplanades et de somptueux édifices de styles baroque, rococo et classique, qui font de Saint-Pétersbourg un lieu féerique.
Dans le domaine pictural, la ville fut le haut lieu du futurisme (Maïakovski, Malevitch.) et du néoprimitivisme russes. Elle occupe aujourd'hui une place importante sur la scène artistique nationale en tant que foyer du néo académisme. Pendant votre séjour, ne manquez pas le musée de l'Ermitage qui renferme nombre de chefs-d'œuvre de la peinture européenne.
Des écrivains célèbres tels que Pouchkine (1799-1837, La Dame de pique), Dostoïevski (1821-1881, Crime etchâtiment), Lermontov (1814-1841, Un héros de notre temps) et la poétesse Anna Akhmatova (1889-1966, Le Rosaire) ont beaucoup contribué de leur temps au statut culturel de Saint-Pétersbourg.
La cuisine russe se caractérise par un grand choix d'entrées, dont les fameuses soupes à la betterave et au chou, suivies par une copieuse portion de viande mijotée baignant dans une sauce épaisse et entourée de légumes bouillis. Dans les grandes villes, les plats régionaux semblent disparaître au profit d'une cuisine internationale. Moscou et Saint-Pétersbourg comptent quantité de supermarchés de style occidental où vous pourrez vous procurer des produits frais. Le kvas est une boisson à base de pain de seigle fermenté, faiblement alcoolisée et très rafraîchissante en été. Beaucoup plus forte, la vodka est servie pure, ou parfumée au poivre, aux baies, à l'herbe de bison, aux feuilles de pomme, au citron ou au gingembre et aux clous de girofle.
Bien que communisme et religion n'aient jamais fait bon ménage, l'église russe orthodoxe a survécu et représente une entité de plus en plus importante dans l'actuelle Russie. A St-Pétersbourg, les anciens lieux de cultes, souvent transformés en bâtiments administratifs ou collectifs pendant la période communiste, retrouvent leur anciennes fonctionnalités.
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