Souvent occultée par sa rivale américaine, la culture ontarienne (ou, plus généralement, canadienne anglophone) s'enorgueillit pourtant de beaux fleurons, en littérature, en peinture ou en musique. E. J. Pratt (1882-1964), professeur à Toronto, est le plus connu des poètes locaux. Robertson Davies passe pour le plus britannique des écrivains canadiens contemporains. Margaret Atwood a publié des textes considérés comme étant typiquement canadiens (Journal of Susanna Moodie). Le célèbre humoriste Stephen Leacock s'est pour sa part illustré avec ses " Sketches of a little town ", considérés comme la quintessence de la littérature canadienne anglophone. L'action se déroule dans la petite ville d'Orillia, dans le nord de l'Ontario.

La peinture comporte peut-être moins de noms célèbres, mais elle ne doit pas être sous-estimée. Tom Thompson et le groupe des Sept, fondé juste avant la Seconde Guerre mondiale, s'est rendu célèbre en privilégiant les paysages et en définissant un style qui va dominer l'art canadien pendant une trentaine d'années. Algonquin d'origine, Benjamin Chee-Chee a contribué à donner ses lettres de noblesse à la peinture des Amérindiens.

L'Ontario a également fourni de nombreuses célébrités au rock and folk, que l'on songe à Neil Young, Paul Anka ou Leonard Cohen. Oscar Peterson s'est fait une place au soleil du jazz contemporain et Glenn Gould a marqué l'histoire de la musique classique par ses interprétations au piano des ouvres de Bach.

Enfin, le cinéma n'est pas en reste. Citons parmi les nombreux cinéastes originaires de l'Ontario : David Cronenberg, Norman Jewison ou Atom Egoyan. Le festival annuel de Toronto est devenu une référence pour le cinéma international.