La poésie tient une grande place au Québec. Les textes de Gaston Miron, Emile Nelligan et Anne Hébert sont des classiques, tout comme ceux des chanteurs Félix Leclerc, Raymond Lévesque et Gilles Vigneault. La vie quotidienne prend également une dimension poétique sous la plume de Michel Tremblay, témoin attentif de Montréal, d'Yves Beauchemin et du caustique Réjean Ducharme. Les femmes, comme Anne Hébert (LesFous de Bassan), Suzanne Jacon (L'Obéissance), Marie-Claire Blais (Une saison dans la vie d'Emmanuelle), Gabrielle Roy (La Petite Boule d'eau), sont très présentes dans la littérature québécoise qui compte également aujourd'hui une nouvelle génération d'auteurs venus des Caraïbes, d'Amérique latine et d'Asie.

La chanson nationaliste, véhicule politique, a connu son âge d'or dans les années 60 avec Félix Leclerc, Gilles Vigneault, Laude Léveillé et Raymond Lévesque. Dans les années 70-80, l'engagement politique s'est mis au rock avec Robert Charlebois et Paul Piché. Les années 90 ont vu, avec Richard Desjardins, Michel Rivard, Daniel Bélanger et Richard Séguin, la consécration d'une autre génération de poètes. Aujourd'hui, les Québécois vivent à l'heure du rock avec Jean Leloup et le jeune Kevin Parent, mais aussi du punk rock avec le groupe Grim Skunk et du rap avec Cédric Morgan. Toute une nouvelle vague qui se montre aussi soucieuse de ses textes que de la musique. Quant au pianiste Oscar Peterson, il est une légende vivante du jazz.

La nature a inspiré nombre de peintres québécois. Clarence Gagnon (1881-1942) et Jean-Paul Lemieux (1904-1990) sont les plus connus. Adrien Hébert et Robert Pilot peignent la ville, Montréal et Québec. En 1948, un manifeste "Le refus global", cosigné notamment par Paul-Emile Borduas et Jean-Paul Riopelle, ouvre la voie à l'abstraction.

La première grande génération du septième art apparaît dans les années 1960. C'est celle du cinéma direct et du propos libre de Gilles Carles (La Vraie Nature de Bernadette), Micheline Lanctôt (Sonatine, Lion d'argent à Venise), Anne-Claire Poirier (Mourir à tue-tête) et Claude Jutra (Mon oncle d'Amérique). Avec Le Déclin de l'empire américain de Denys Arcand et Léolo de Jean-Claude Lauzon, le cinéma québécois s'impose à l'étranger dans les années 1980. S'éloignant de la tradition réaliste, il s'ouvre à la fiction, à l'imaginaire et au reste du monde.

Les Inuit se sont rendus maîtres de la sculpture sur bois, sur pierre et sur os. Les sculpteurs, qui travaillaient auparavant l'ivoire, utilisent de nos jours les pierres savonneuses du Grand Nord : stéatite, serpentine, argilite, dolomite et quartz. L'ours, les oiseaux et les scènes de chasse sont des thèmes de prédilection. Quant à l'art amérindien, célèbre jadis pour ses sculptures et sa vannerie, il s'illustre aujourd'hui dans l'estampe et la gravure.