Mieux vaut acheter vos dollars avant de partir car les taux de change pratiqués aux Etats-Unis ne sont pas les plus intéressants. Les banques pratiquent des taux moins désavantageux que les bureaux de change. Les chèques de voyage en dollars s'utilisent pratiquement comme des espèces dans de nombreux établissements. En revanche, il n'est ni pratique ni économique de changer des chèques de voyage dans d'autres devises. La plupart des hôtels, restaurants grands magasins et stations service acceptent les principales cartes de crédit.
La TVA s'élève à 6% dans l'Etat de Floride. Il faut y ajouter la taxe locale, différente selon la ville : elle est de 0,5% à Miami, ce qui place la TVA à 6,5%. Une taxe supplémentaire de 5% est prélevée sur les tarifs hôteliers. Aux Etats-Unis, le pourboire est une institution complexe qui déroute parfois le visiteur. Maigrement payé, le personnel des hôtels, des restaurants et des bars arrondit ses fins de mois grâce aux pourboires. Il est d'usage de laisser 15 à 20% dans un restaurant ou un bar, 10% à un chauffeur de taxi, 3 à 5 $ au portier qui se charge de vos bagages ou qui vous procure un taxi, 2 $ au responsable du parking qui gare votre voiture, et 1 à 2 $ chaque jour à la femme de ménage qui nettoie votre chambre d'hôtel. Le marchandage ne se pratique pas, mais il y a souvent moyen d'obtenir une réduction : lorsque vous louez une chambre d'hôtel hors saison ou que vous achetez une certaine quantité d'articles, par exemple.
Prix moyen pour les hôtels et les restaurantsUne chambre double coûte de 20 à 30 $US en catégorie budget, de 30 à 50 $US en catégorie moyenne et autour de 80 $US en hôtel haut de gamme. Un repas vous reviendra à 6 $US au minimum, de 14 à 16 $US dans un restaurant standard et à partir de 20 $US dans un établissement chic.
Miami et le Sud de la Floride sont des destinations prisées en hiver : il y fait beau et chaud, sans trop d'humidité, mais les prix s'en ressentent. En été, il faut subir l'humidité et les moustiques, mais l'affluence est moins grande, les prix plus intéressants et c'est la seule période où l'on peut assister à certains phénomènes, comme la ponte des tortues sur les plages (entre mai et août). Au printemps, les pluies sont plus fréquentes, mais le calme est appréciable. Le Nord-Ouest, aux hivers plutôt frais, est une destination estivale. La saison des ouragans va du 1er juin au 30 novembre.
D'innombrables manifestations ponctuent l'année en Floride. En janvier, l'Indian River Native American Festival se déroule à New Smyrna Beach, le Martin Luther King Jr Festival commémore l'anniversaire du pasteur noir dans différentes villes et les fans de blues se rassemblent au Miami River Blues Festival. Le Miami Film Festival, pendant la première quinzaine de février, attire réalisateurs et cinéphiles du monde entier. Début mars, concerts, concours et spectacles de drag queens se succèdent neuf jours durant dans le cadre du Carnaval Miami dont le Calle Ocho Festival, dans Little Havana, marque l'apogée. Jazz et blues sont à l'honneur la troisième semaine de mars au Sarasota Jazz Festival. Si vous pratiquez la plongée, ne manquez pas le concert sous-marin proposé lors de l'Underwater Music Festival, fin mars, à Big Pine Key. Le Springtime Tallahassee, l'une des plus grandes fêtes en Floride, s'étale sur un mois, de mars à avril, dans la capitale. Fort Lauderdale Seafood Festival, la première semaine d'avril, vous offre l'occasion de déguster de succulents fruits de mer.
De grandioses feux d'artifices et spectacles laser commémorent la fête nationale, America's Birthday Bash, le 4 juillet à Miami. Fin juillet, les sosies de l'écrivain affluent à l'Hemingway Days Festival, à Key West, pour prendre part à un concours, tandis que la Space Week célèbre la conquête de l'espace à Titusville. Premier du genre en importance aux Etats-Unis, l'Annual Miami Reggae Festival a lieu la première semaine d'août. Au Shark's Tooth & Seafood Celebration, en août à Venice Beach, ce ne sont plus seulement de délicieux coquillages qui sont au menu, mais aussi une fabuleuse chasse aux dents de requin. La Miami Book Fair, foire internationale du livre, se tient la deuxième semaine de novembre. C'est l'événement du genre le plus fréquenté aux Etats-Unis. La foire descend dans la rue les trois derniers jours. De décembre à janvier, des dizaines de milliers de petites lumières illuminent la vieille ville de Saint Augustine lors des Grand Illuminations. Le soir du 31 janvier, Miami explose pendant l'Orange Bowl Parade, gigantesque défilé de chars auquel se mêlent danseurs, clowns et musiciens.
Jours fériés : 1/1 - 1er lundi fév. - dernier lundi mai - 4/7 - 1er lundi sept. - 2ème lundi oct. - 11/11 - 4ème mardi nov. - 25/12
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