Les fleurs sauvages de Crète n'ont pas leur pareil en Europe, les montagnes de l'île recèlent plusieurs spécimens rares. Au printemps, le sol ingrat, souvent à même les rochers, est recouvert d'une multitude de fleurs : anémones, cyclamens à fleurs blanches, iris, lys, coquelicots, glaïeuls, tulipes, et d'un nombre infini de pâquerettes et d'autres fleurs sauvages. L'automne apporte son lot de fleurs, en particulier des crocus. En Crète, plus qu'ailleurs en Grèce, il est possible d'apercevoir de petits animaux sauvages tels qu'écureuils, lapins, lièvres, renards et belettes. Les lézards sont présents dans l'île, de même que certaines espèces de vipères venimeuses. La randonnée dans le parc national des gorges de Samaria, dans la partie occidentale de l'île, est très populaire en saison. Ce parc abrite de nombreuses espèces animales menacées, comme le kri-kri, la chèvre sauvage crétoise.