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Il serait plus facile de dresser la liste des activités qu'on ne peut pratiquer au Canada que l'inverse. Les randonneurs auront de quoi être satisfaits. Dans l'Ontario, le parc Killarney possède un parcours longue distance faisant le tour de ses différents sommets. Parmi les autres endroits se prêtant à la randonnée, on trouve le parc de la Gaspésie et le parc du Mont-Tremblant au Québec, le parc national Gros-Morne à Terre-Neuve, et le parc national du Cap-Breton en Nouvelle-Ecosse. Pour des marches de plusieurs jours, rendez-vous au parc national de Pukaskwa, sur le lac Supérieur et sur le parcours presque fini qui relie les deux côtes (mais votre séjour sera-t-il assez long ?). De nombreux parcs offrent des infrastructures pour faire du canoë, du kayak et du rafting, notamment au parc national Kejiumkujik en Nouvelle-Ecosse. Pour les activités de plage, direction la côte est et la plage d'Ingonish en Nouvelle-Ecosse ou les eaux chaudes des plages de Melmerby et de Caribou près de New Glasgow. Les amateurs de ski n'ont que l'embarras du choix. Les meilleures stations se trouvent dans l'Ontario, au Québec, en Alberta et en Colombie Britannique.

L'écotourisme existe au Canada depuis longtemps et, à l'inverse de nombreux pays, il est relativement bon marché. Le voyage aux îles de la Madeleine, au Québec, est l'un des plus prisés, car il offre la possibilité d'aller observer les attendrissants bébés phoques. De nombreux voyages ont également pour but la découverte des tribus amérindiennes.

La passion et la fierté coulent dans les veines de cette ville élégante entourée par les eaux. Métropole bilingue aux fortes influences européennes, Montréal est à la tête du séparatisme québécois bien que les habitants aient enterré la hache de guerre depuis longtemps. Lutte pour le contrôle du commerce de la fourrure ou guerres religieuses, Montréal a eu sa part de bains de sang, mais, désormais, les batailles entre Anglais et Français ont lieu dans les urnes, lors des référendums.

Le mont Royal, qui a plus ou moins donné son nom à la ville, domine l'île. Dans le vieux Montréal, on découvre de véritables petits joyaux du XVIIIe siècle, comme le musée d'archéologie et d'histoire Pointe-à-Callière. Lorsque le temps devient mauvais (le mois de janvier à Montréal est tristement célèbre), il est toujours possible d'aller se promener ou se divertir dans le dédale des couloirs de la ville souterraine.

La plupart des hôtels de la ville sont regroupés à l'ouest du centre-ville. Pensez à réserver à l'avance si vous souhaitez une chambre en été ou durant les fêtes de fin d'année. La vie nocturne à Montréal, très riche et variée, se déroule aussi bien en français qu'en anglais. C'est également ici que vous trouverez les heures de fermeture les plus tardives du Canada. Dernièrement, les meilleures discothèques étaient situées près du Plateau, à l'extrême sud du centre-ville.

La plus jolie fille du Canada n'a pas de mal à gagner les cœurs. La colline sur laquelle est bâtie Vancouver, ainsi que ses nombreux ponts, offrent une vue magnifique sur l'océan, la baie et la ville elle-même. La douceur du climat (par rapport au reste du pays) et l'atmosphère détendue qui y règne en font un endroit auquel même ses voisins américains ne peuvent résister. Le centre-ville offre une multitude de choses à faire et à voir, depuis le vieux quartier Gastown aux espaces verts du Stanley Park, l'un des plus importants du monde. Vancouver possède également des plages célèbres comme Wreck Beach et offre de nombreuses possibilités pour faire des randonnées, du rafting ou encore pour pique-niquer. Tout près, vous pourrez également vous rendre à Vancouver Island pour découvrir ses merveilles naturelles ou observer les baleines. L'été, Vancouver peut se révéler quelque peu surpeuplée.

Les montagnes Rocheuses s'étendent le long de la limite entre l'Alberta et la Colombie britannique. Elles tiennent à peine dans les deux parcs naturels pourtant gigantesques de Banff (au sud) et de Jasper (au nord). Banff fut la première réserve animale officielle du Canada et la ville qui lui a donné son nom est aujourd'hui la première station de vacances du pays, tant en été qu'en hiver. S'il est moins visité, le parc naturel de Jasper offre cependant des paysages plus intéressants et plus importants que celui de Banff. Le lac Morraine, dans Banff, est l'un des sites les plus idylliques du Canada. Reliant les deux parcs naturels, le Columbia Icefield est une mer de glace qui regroupe une trentaine de glaciers. Pour les frileux, les Rocheuses offrent également de nombreuses autres activités moins « glaciales » : randonnées, natation, spéléologie, camping, canoë, sources chaudes, escalade.Vous trouverez également de nombreux endroits où vous loger. Les prix sont généralement moins élevés à la pointe du parc de Jasper.

Partant au pied des Rocheuses et s'étendant à travers l'Alberta, la Saskatchewan et le Manitoba, les prairies couvrent le centre du pays. La blondeur des champs de blé ou la lumière des tournesols semblent s'étendre à l'infini et il faut entendre les habitants soupirer que « Certes, les Rocheuses sont belles, mais elles bouchent quand même la vue. » Le Head-Smashed-In-Buffalo Jump, près de Fort Macleod, est l'attrait principal de la prairie de l'Alberta, territoire des Indiens Blackfoot. Avec ses 3 000 km² de forêt, le parc national de Riding Mountain est un paradis tant pour les bisons que pour les motards. Dans la Saskatchewan, les prairies sont parsemées de parcs nationaux aux noms évocateurs et les pistes de canoë sont souvent plus nombreuses que les routes terrestres. Au nord du parc provincial de Crooked Lake, les dômes des églises de Yorktown témoignent de l'héritage ukrainien de la région. Vous pourrez garer votre soucoupe volante près de la petite ville de Rocanville, où se trouve l'un des plus récents crop circles du Canada, ces énormes cercles dessinés dans les champs et censés témoigner du passage d'extra-terrestres.

Les Artic Northern Games (Jeux arctiques) se déroulent la plupart du temps dans la ville d'Inuvik, tout près de l'Alaska. Au programme : sports traditionnels inuit, concours, danses, musique et artisanat. Lors du «Good Woman Contest» (concours des femmes), les femmes de la région se mesurent les unes aux autres, notamment en dépouillant des animaux.

Situé dans les montagnes Cariboo, en Colombie britannique, ce parc gigantesque est relativement peu visité. Hautes de 137 m, les Helmcken Falls sont sans conteste les plus impressionnantes des nombreuses chutes d'eau que compte le parc.

Le musée de la pomme de terre se trouve dans la petite ville d'O'Leary, sur l'île du Prince Edouard. Vous apprendrez ici tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la pomme de terre sans jamais oser le demander. Saviez-vous, par exemple, que les 85% des pommes de terre qui poussent en Amérique du Nord finissent sous forme de frites ? La visite comprend plusieurs pièces historiques et une cuisine spécialisée dans la pomme de terre. Une visite pour le moins originale.

La ville de Narcisse, au Manitoba, est le lieu de rendez-vous des amateurs de serpents du monde entier. Plus de 10 000 couleuvres vivent dans la province et on leur prête même un terrifiant cousin aquatique. En effet, le lac Manitoba est un peu le Loch Ness canadien : des habitants affirment qu'un énorme monstre à tête de cheval y vivait encore récemment mais qu'il fut abattu par des hommes du gouvernement qui, profitant de la nuit, le chargèrent dans un camion pour le transporter Dieu sait où. Dans la région, les histoires de monstre du lac ressurgissent régulièrement depuis les années 70. A vous de voir si vous y croyez.