Infos pratiques

Les modes d'hébergement peu onéreux (6 à 12 euros), tels qu'auberges de jeunesse, hôtels pour voyageurs à petit budget et campings, abondent. Une chambre double dans un vieux pub ou un motel vous reviendra à 30-45 euros. Les tarifs pour trois ou quatre personnes peuvent s'avérer intéressants, et il existe souvent des appartements "familiaux" à deux chambres. On peut camper gratuitement dans de nombreux parcs nationaux.

La nourriture est à la fois de bonne qualité et bon marché. Les bar (ou counter) meals, dans les pubs, reviennent à moins de 10 euros, les bistro meals, qui se prennent dans la salle à manger, coûtant entre 10 et 12 euros. Les milk-bars occupent presque chaque coin de rue.

Vous verrez partout des restaurants affichant le sigle BYO (Bring Your Own) : vous pouvez y apporter votre propre boisson alcoolisée. Une véritable aubaine pour l'amateur de vin australien, qui pourra ainsi déguster des crus locaux excellents (Hunter Valley ou Barossa Valley) à des prix raisonnables.

Depuis le 1er juillet 2000, les prix des hôtels et des restaurants ont augmenté de près de 10% suite à l'application d'une nouvelle taxe gouvernementale.

L'Australie se visite à toute époque de l'année, mais dans ce pays immense, il existe de grands variations régionales.

Si l'été austral (décembre à février) est particulièrement agréable dans les Etats méridionaux, le Centre est alors accablé par la chaleur et le Nord par une humidité inconfortable. A cette saison, la mer est, par ailleurs, infestée de méduses mortelles.

Pendant l'hiver austral (juin à août), la partie la plus intéressante est le Nord, où la température est parfaite. C'est aussi une bonne saison pour visiter le Centre et l'Outback, car les journées sont alors tempérées et les nuits, très fraîches, ce qui éloigne les moustiques.

Le printemps et l'automne permettent, quant à eux, d'éviter les extrêmes climatiques. Dans le Centre et l'Ouest, la floraison est spectaculaire.

La période de Noël (mi-décembre à mi-janvier) est incluse dans les grandes vacances scolaires. Au nombre des jours fériés spécifiques au pays, citons l'Australia Day (la Fête nationale, le 26 janvier), qui célèbre l'arrivée de la Première Flotte, et l'Anzac Day (25 avril), qui rappelle le débarquement des forces armées australiennes et néo-zélandaises à Gallipoli, en 1915. Les manifestations les plus typiquement australiennes sont celles qui rassemblent les foules sur les plages pour les compétitions de surf-sauvetage, ou encore les courses hippiques de l'Outback qui réunissent les petites communautés des stations. Enfin, il ne faut pas rater la Gay pride de Sydney qui se tient chaque année à l'époque du Mardi gras.

Vacances

1 et 26/1 - Pâques - 25/4 - 2ème lundi de juin - 1er lundi d'octobre - 25/12