Introduction

Guide du territoire

Le Quebec est l'une des villes les plus belles de l'Amerique du nord. Fonde en 1608 par Samuel de Champlain, cette ville enrichie de son histoire , architecture et culture riche peut être decouvert et apprecie à pied.

Le Vieux Quebec La vieille ville est l'un des secteurs les plus connues par les touristes et les gens du pays, non seulement pour son charme mais egalement pour ses nombreux restaurants, Pub, hôtels et boutiques. Cette rue est au coeur de la vie sociale et culturelle de la ville, avec la place d'Youville et le theâtre de Palais Montcalm qui se trouve sur le sud et l'hôtel Le Capitole qui se trouve sur le nord. Pendant les mois d'ete, La place d'Youville est le lieu de performances pour les artistes, et quand il fait froid, les gens de toutes âges patinnent la glace avec de la musique classique !

Si vous descendez un peu , vous tomberez sur la porte historique de St-Jean, où on peut trouver plusieurs petits magasins, boutiques, pubs et restaurants. Le Magasin General L.P. Blouin, un arrêt populaire, est une epicerie generale de l'epoque qui se specialise dans les souvenirs et les collectibles. Les restaurants et les Pubs sont abondent, mais le pub Saint-Alexandre, Au Petit Coin Breton, le Brûlerie Tatum et, naturellement, le celèbre Serge Bruyère sont parmi le meilleur.

Le City Hall est sur la Côte-de-la-Fabrique, où la bande des restaurants et des boutiques continue. Cette rue mène à place de l'Hôtel de Ville, le petit seminaire de Quebec et à Cathedrale Notre Dame de Quebec. La rue du Tresor, où les artistes locals montrent et vendent leurs produits est quelques pas plus loin et elle mène vers le Château Frontenac et vers la promenade Dufferin Terrace. A ne pas manquez votre petite promenade afin de pas rater les vues splendides du fleuve St Lawrence, les montagnes de Laurentian et l' île d'Orleans. En ete la promenade comporte egalement des divertissement de rue et deux grandes glissières de glace en hiver.

La terrasse se termine par de longs escaliers sur les deux côtes : un escalier qui descend au Vieux-Port et vers la Place Royale, l'endroit la plus pittoresque du Quebec, construit en 1608 et abondent en restaurants, antiquaires, galeries d'art et boutiques. La Place Royale n'est pas aussi occupe que la vieille ville mais elle est toujours fascinante. Les merveilleux Cafe du Monde, Laurie-Raphaël, Peche Veniel et le bar Inox sont situees dans le quartier du Vieux-Port.

Plaine d'Abraham

L'autre escalier descend jusqu'au plaines d'Abraham. C'est tout à fait une seance d'entraînement sur une journee d'ete mais la vue vaut la peine. Les plaines d'Abraham sont au coeur de l'histoire de la ville du Quebec. Bien que de nos jours il resemble plus à un endroit pour un pique-nique en famille, c'est un lieu d'une bataille sanglante de 1759 entre les français et les anglais. Les Tours de Martello, qui ont ete construits pour se defendre contre les envahisseurs britanniques, sont strategiquement situes sur les plaines et sont ouverts aux public.

Sur l'est des plaines, le Musee du Quebec est la maison d'une centre interpretatif à propos des champs de bataille, et accueille egalement de nombreux exposes d'objets d'art tout au long de l'annee. Pendant l'ete les plaines sont des lieux de rendez-vous pour les joggeurs, les rollerbladeurs, les joueurs de foot et en hiver pour les skieurs de cross country, ainsi que les tobogganeurs. C'est egalement un lieu où les gens se reunissent pour les celebrations annuel de St Jean Baptiste, fêtes de l'ete et le carnaval de l'hiver.

La rue St-Louis and le Grande Allee

La rue St Louis et le Grande Allee sont parallèle à l'un et l'autre. Ils sont egalement remplis de restaurants et de boutiques. Le restaurant "Aux Anciens Canadiens" est interessant pour ceux qui cherche un goût traditionnelle de la cuisine Quebecoise. Dans cette maison du 17ème siècle, les personnels sonts habilles comme faisaient les premiers habitants de la colonie et les clients peuvent apprecier la tourtière classique du Quebec, par exemple.

Sur l'ouest se trouve l'entree à la citadelle, un fort protecteur situe sur Cap aux diamants. Tous les jours pendant l'ete les troupes effectuent le changement de la garde selon une vraie tradition militaire, et la citadelle possède egalement un musee fascinant.

Les bâtiments du Parlement sont situes sur le coin de la rue St Louis et l'avenue Dufferin, à travers les plaines d'Abraham. La conception est tout à fait interessante, en tant qu'architecte, Eugène-Étienne Tache, a ete inspire par le musee de Louvre à Paris. Les resultats sont des splendides bâtiments de la renaissance françaises, qui sont ouverts pour une decouvert par le public.

La rue St Louis devient le Grande Allee à l'ouest des bâtiments du Parlement. Le Grande-Allee est synonyme avec le divertissement. C'est lás où les principaux clubs de la ville sont localisees, et il y a egalement plusieurs restaurants. En ete, les etablissements ouvrent leurs terrasses et les gens vont d'un club à l'autre, avec les soiree dansantes.

Rene-Levesque Boulevard and Cartier Street Parallel to the Grande-Allee but further south is Rene-Levesque Boulevard. This is where Quebec's Grand Theâtre and Music Conservatory are located. A few blocks West is Cartier Street, another popular entertainment and dining district. With restaurants like Graffiti, Le Cochon Dingue, Mon Manège à toi, Cafe Krieghoff and Momento, this area is a haven for great dining.

Le boulevard de Rene-Levesque et la rue Cartier

est Le boulevard de Rene-Levesque est parallèle au grande allee mais plus vers le sud. C'est lás où le grand theâtre de Quebec et le conservatoire de musique sont localises. de Quelques immeubles sur l'ouest se trouve la rue Cartier, une autre zone connue pour ses divertissements et les dîner. Avec des restaurants tels que le Graffiti, Le Cochon Dingue, Mon Manège à toi, Cafe Krieghoff et Momento, ce quartier est un paradis pour les grands dîners.

Banlieues Il y a beaucoup de banlieues autour du Quebec, et la plupart d'entre sont beaucoup plus que les communautes de chambre à coucher. Sur l'est, Sainte-Foy a plusieurs grands restaurants comme le Cactus, Nupur et La Faim de Loup, tandis que le cinema Le Clap se specialise sur des films internationaux.

Sur le fleuve St Lawrence, l'avenue royale et pittoresque de Beauport mène aux cascades de Montmorency. L' Île majestueux d'Orleans, un île au millieu du fleuve de St Lawrence avec des vergers, fermes, charmantes auberges et cuisine traditionnelle, est comme avoir le pays dans la ville. Le grands sorties à l'exterieur est que une petit route de la vielle ville qui apporte la beaute au Quebec. Debutant aux fascinant bâtiments historiques à des diner et divertissement etonnants, puissantes fleuves et montagnes et forêts stupefiantes, vous pouvez avoir tout.