Évaluation moyenne:
C'est le plus grand des marches couverts toulousains. Vous y trouverez certainement les meilleurs volaillers (foie gras frais d'environ le kg ou EUR 30 à plus de le kg ou EUR 61 en periode de fêtes), bouchers et poissonniers de la ville, ainsi que des cremiers, primeurs, charcutiers, tripiers, boulangers et même 2 petits bars et des fleuristes. Les produits sont tous vraiment haut de gamme. Au 1er etage, de minuscules restaurants permettent de deguster les produits du marche. Au-dessus, c'est le parking Victor-Hugo. Très pratique: les tickets parking offerts par les commerçants du marche à partir de d'achat.
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