Évaluation moyenne:
Ce pittoresque village provençal se situe à l'est de Marseille, cerne par la chaîne de l'Etoile et du massif de Garlaban. Son histoire remonte à des temps recules, comme en temoignent la decouverte de silex datant du neolithique superieur, et de poteries anciennes dans des grottes.
Après avoir appartenu aux vicomtes de Marseille, Allauch-le-vieux fut detruit, et l'actuel bourg d'Allauch fut construit au 16è siècle, sur l'emplacement du château de Fontvieille dont il ne reste aujourd'hui que les vestiges datant du 12è siècle (porte d'entree, remparts, tour carree, chapelle Notre-Dame du Château), et reçu son premier maire après la Revolution Française.
La chapelle Notre-Dame du Château (lieu de pèlerinage, abritant d'anciens ex-votos), restauree, domine le village. Flânez dans les etroites ruelles, oñ vous pourrez visiter les moulins à vent datant du 17è siècle (un sur les cinq est encore debout), la table d'orientation (à l'extremite de la place) qui embrasse une superbe vue de Marseille et de ses alentours, l'hôtel de ville (19è siècle), l'eglise St-Sebastien (16è siècle, abritant des toiles de Serre et Monticelli), la demeure seigneuriale des Evêques de Marseille (17è siècle), le bar du «Petit Goûter», oñ furent tournes des scènes du film «Angèle» de Marcel Pagnol, et le vieux Bassin (19è siècle, ancien reservoir d'eau servant aujourd'hui de salle d'exposition).
N'oubliez pas de goûter aux specialites locales, nougats, suce-miel, casse-dents, chiques. Arrêtez-vous au «Moulin Bleu » (au n°7 du cours du 11 novembre) oñ vous pourrez faire une petite pause, tout en degustant quelques specialites, dans un decor très provençal.
Allauch constitue egalement un bon point de depart pour se ballader dans les collines lumineuses et parfumees, si chères au coeur de Marcel Pagnol, du massif d'Allauch.
Les fêtes et les manifestations se succèdent tout au long de l'annee : Pastorale Maurel en janvier, concerts de varietes et theâtre en ete, fête de la St-Jean en juin, de la bière en août, salon de peinture annuel en automne, foire aux vins en novembre.
Mais un des mois les plus animes pour le village est celui de decembre avec ses diverses animations comme la crèche provençale, la journee de l'âne, le marche de Noël, la messe de minuit provençale, avec descente des bergers (crèche vivante).
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