Évaluation moyenne:
L'huile d'olive (environ EUR 10 le litre) est à l'origine de la reputation de cette enseigne. Elle est, aujourd'hui encore, preparee à l'ancienne dans un moulin au nord-ouest de la ville. Mais cette boutique du Vieux-Nice propose bien d'autres specialites locales, l'olive restant son ingredient fetiche: savons à l'olive, tapenade (une sorte de puree d'olive à consommer sur du pain, en aperitif), mortier en bois d'olivier... Le moulin (318, boulevard de la Madeleine, +33 4 93 44 45 12) peut se visiter de novembre à fevrier, quand il est en activite, et sur rendez-vous uniquement.
Etablissement typique et incontournable de Nice. Accueil chaleureux , produits de grande qualité. Très connue dans le monde pour la finesse de son huile d'olive en bidon bleu et jaune, la ... plus
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