Évaluation moyenne:
Bienvenue dans l'univers des cuisines nord-europeennes. Là, des etalages fabuleux de saumons sauvages (pas des saumons eleves en bassin), de harengs etonnemment tendres, de blinis (sorte de petit pain rond moelleux, assez plat, qui se consomme tiède), de caviar même. Face à de tels produits, tellement exceptionnels, il serait vraiment dommage de se faire croire encore que l'on aime pas le poisson! Possibilite de deguster sur place (il y a quelques tables). Plateaux et buffets scandinaves à emporter sur commande. Pulls-overs et etains norvegiens.
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