Restaurants et Bars

Avec plus de 1000 restaurants, Genève et ses alentours ne manquent pas d'endroits où se restaurer. Alors que les restaurants suisses, français et italiens semblent pulluler, les groupes ethniques de la ville ont contribue à une diversite croissante de la cuisine originaire d'autres cultures.

La recente explosion des bars à sushis n'est qu'un exemple de la demande croissante d'etablissements exotiques et d'un choix plus vaste de restaurants. Malgre la multitude d'options refletant cette tendance, l'identification des restaurants de qualite reste un vrai defi. La bonne nouvelle est qu'il y a tout de même de nombreuses perles culinaires à decouvrir, depuis des restaurants primes par le guide Michelin à d'elegants bistrots contemporains en passant par le chahut des cafes locaux.

Centre Ville

Genève regorge de restaurants français. Le Bearn, est très renomme; il s'agit d'un elegant restaurant français dont le copieux menu propose des truffes. Sa carte des vins est egalement bien fournie. Le turbulent Relais de L'Entrecôte a une clientèle habituee et son interieur est decore tel un bistrot traditionnel, avec des accents sombres et des tables en ebène. Ouvert en 1955, L'Âge d'Or possède le titre de plus ancienne pizzeria de la ville, ainsi que l'une de plus populaires. Ses proprietaires s'assurent que chaque pizza soit elaboree avec des ingredients de première qualite.

L'Antidote est celèbre parmi les jeunes pour son menu excentrique et son interieur pragmatique. La Brasserie Lipp propose un menu traditionnel et reste ouverte jusqu'à tard dans la nuit; elle possède egalement une terrasse qui fait le bonheur de ses clients. Les hamburgers classiques du Road Runner attirent quant à eux les americains residant à l'etranger et ceux qui sont en visite à Genève.

Vieille Ville

La Vieille Ville a des options de restauration limitees, mais on peut y decouvrir de nombreux petits cafes et restaurants. Les Armures est très prestigieux (tout comme son prix), mais se concentre surtout sur la cuisine suisse regionale. Une autre option sympathique est le restaurant Chez ma Cousine, qui propose une cuisine française de province dans un decor style campagnard. L'atmosphère y est vraiment simple, avec des motifs jaunes et verts et de solides tables en bois dans la salle à manger.
;
Les Eaux-Vives

Trois restaurants contemporains à prix moyen doivent être mentionnes dans la même ordre (ils sont geres par le même groupe). L'Opera Bouffe offre une cuisine legère, moderne, dans un environnement esthetique. Il y a de nombreux restaurants italiens très agreables dans la ville (mais nombreux sont aussi ceux que l'on peut eviter). Parmi les autres restaurants au succès garanti on trouve Da Paolo. Le petit bistrot Côte Parc est situe idealement dans une rue calme et jouit d'une cuisine ouverte sur la salle à manger. Les clients peuvent voir en temps reel la preparation de leurs plats. Cinecittà sert les meilleurs plats traditionnels italiens, tels que les pâtes et les pizzas. Sur sa terrasse exterieure, les chaises sont des fauteuils de realisateurs de film pour tous ceux qui aiment mettre du style dans leurs repas.

Les Pâquis

Le quartier bohemien de Genève, regorge d'options de restauration eclectiques du monde entier. La Diligence est un restaurant mexicain renomme et de haute qualite qui propose des options suisses dans son menu. Les plats malaisiens servis au Jeck's Place sont veritablement delicieux et les employes sont sympathiques et accomodants. La cuisine libanaise est servie à l' Amir Beyrouth, compose d'une salle restaurant formelle et d'une zone laterale dediee aux repas legers. Mañana est le premier restaurant mexicain à avoir ouvert ses portes à Genève et propose tout ce qui caracterise un repas delicieux et traditionnel. Le Sam Lor fait honneur à la cuisine thaï et les clients peuvent y goûter toutes les differentes preparations du canard.