Attractions touristiques

La ville à pieds Il y a de nombreuses possibilites de faire des visites à pieds et, avec tant de quartiers marques par leur histoire et presence, il est difficile de savoir où commencer. Cependant, la meilleure approche est de choisir une attraction à voir puis de faire connaissance du quartier autour.

Royal Alexandra Theatre Pour avoir un goût du quartier des divertissements de Toronto, commencez au coin de King and John. Cette section est connue comme Mirvish Walkway ou Mirvish Village, nomme après Ed Mirvish et son fils qui ont passe beaucoup de temps à renover le quartier, transformant beaucoup de leurs theâtres et restaurants en etablissements de classe. Leur projet le plus celèbre, Royal Alexandra Theatre, est devenu un des bijoux de la ville. Si vous avez faim, essayez le Elephant and Castle. Ce pub anglais situe dans le quartier des divertissements, sert des plats anglais traditionnels tels que le curry au poulet et ananas et « bangers and mash ».

Vous ne pouvez pas manquer le grand exterieur du Roy Thomson Hall avec sa forme en verre et champignon à l'envers. L'interieur de ce hall, un favori de la Symphonie de Toronto et de la Chorale de Mendelssohn , est juste spectaculaire : lumineux et decor elabore et un acoustique impeccable. A la fin d'une journee fatiguant vous meritez un dîner agreable à Houston's on Adelaide. Ce restaurant est connu pour ces steaks et ces fruits de mer ainsi que l'ambiance chic (des cigares et la musique d'un piano).

Toronto Dominion Centre Dirigez vers l'est, au coin de King and Simcoe, et vous trouverez St. Andrews Presbyterian Church. Construite en 1876, l'eglise fut sauve en 1980 quand SunLife Tower paya plus de 4 millions de dollars pour construire au dessus et en dessous. L'architecture ecossaise romaine contraste pleinement avec les gratte-ciel en acier et verre qui l'entourent.

A mi-chemin entre York et Bay vous passerez le Toronto Dominion Centre, qui consistent en cinq gratte-ciels monolithiques. La creation du celèbre moderniste Ludwig Mies van der Rohe, l'immeuble phare du groupe, etait le premier gratte-ciel de la ville quand il fut construit à la fin des annees 1960. Le produit fini fut une œuvre d'art meticuleusement construite, mais peut-être pas très visuellement eblouissante, et donna le ton pour l'architecture subsequente. Pour une experience gastronomique unique, arrêtez-vous à C'est What pour le dejeuner. Ce restaurant/bar a 28 bières locales en pression ainsi qu'un menu eclectique proposant des plats comme des curries et des hamburgers à l'agneau.

Si vous allez en direction nord, vous tomberez sur le National Club Building, une structure neo-georgienne construite en 1874 pour la promotion du premier mouvement canadien—les patriotes qui se sont battus pour empêcher l'Union avec les Etats-Unis. Le style art deco le long de l'entree cintree et les portes de l'ascenseur en bronze rendent l'interieur incontournable. De retour sur King et à l'est vous trouvez la Banque de Commerce du Canada. Quand elle fut construite en 1931, l'immeuble de 34 etages fut le plus grand dans l'empire britannique. Son architecture romanesque, et ses details en fer forge et ses moulures dores combinent bien même dans le contexte contemporain du quartier des finances de la ville. Pour l'experience gastronomique ultime, prenez une reservation au 360 The Restaurant at the CN Tower. Le menu est traditionnellement canadien proposants des plats tels que les côtes d'agneau rôtis et les côtes de porc, et la vue panoramique est magnifique.

Design Exchange Si vous allez en direction ouest sur Wellington, vous trouverez la Banque de Commerce du Midland District (Commercial Bank of Midland District) aujourd'hui nomme « Number Fifteen ». La structure la plus ancienne de la region, c'etait construit en 1845 dans le style grecque. Si vous continuez en direction sud, vous arriverez à la Bourse de Toronto, aujourd'hui le Design Exchange, qui expose les œuvres exceptionnels en mode et en graphisme. Si vous avez un petit faim, arrêtez-vous à Il Fornello. Leur pizza a ete nommee la meilleure de Toronto en plusieurs annees.

Dans la rue Front se tient Union Station, complete en 1927 après 12 ans de construction. Le travail des architectes Ross et Macdonald, l'immeuble est inspire des grandes gares americaines et des basiliques de la Rome ancienne. Le massif immeuble de 250 mètres a des colonnes magnifiques, des plafonds voutes et des gravures decorees.

S'il vous reste de l'energie après avoir visite les quartiers des finances et divertissements, continuez avec un tour de la vielle ville de York, où vous aurez un sens de la riche histoire de Toronto. Commencez au coin de Yonge et Wellington et marchez à l'est à l'immeuble Gooderham, finance par le moghol de la distellerie George Gooderham, l'immeuble est aussi connu comme le le fer à repasser à cause de sa structure triangulaire. Pour un dîner exceptionnel de cuisine franco-canadienne, essayez Le Papillon . Ce restaurant spacieux peut accueillir 225 personnes, mais malgre sa capacite, il faut reserver bien en avance. Après tout, ce restaurant a ete nomme le restaurant le plus populaire cinq annee de suit par les lecteurs du journal « Toronto Sun ».

Marche St. Lawrence Tournez sur Front, l'immeuble Beardmore se distingue. Pendant le 19ème siècle, le secteur etait connu comme quartier des depôts, et cet immeuble etait une des premières structures construites pour accommoder les industries du bord de mer. Plus à l'est sur Jarvis, le marche St. Lawrence s'agite avec ses fruits frais, ses legumes, son fromage et ses viandes. Construit en 1844, la mairie de Toronto se trouvait ici jusqu'en 1904 quand l'espace a ete converti dans un marche publique. Depuis cela, il a ete etendu, bien que la façade du hall de la vielle ville soit très reconnaissable. Autrefois residence des immigrants protestants de la classe ouvrière employes dans les nombreuses usines et entrepôts qui l'entourent, le marche St. Lawrence et ses environs sont aujourd'hui un quartier branche, avec un melange de vieux et de neuf.

Cathedral St. James A l'est sur Front, vous trouverez Trinity, une rue magnifique où se trouve l'Ecole d'Enoch Turner, le plus vieil etablissement scolaire de la ville et le premier à offrir une education gratuite. Il a ete construit en 1848 par Enoch Turner, un brasseur local qui employait beaucoup riverains. Quelques pas plus loin au sud se trouve l'eglise Little Trinity, qui a ete construite pour les anglicans de la region qui ne pouvait pas se permettre les loyers de la cathedrale St. James. Bien que pas aussi spectaculaire que les autres eglises de la ville, le simple style gothique lui donne un attrait magique.

Au nord vers la rue King, vous ne manquerez pas la Cathedrale St. James, la première eglise anglicane de Toronto, qui se vante du plus grand clocher du Canada et du deuxième plus haut en Amerique du Nord. Construite en 1819, l'eglise a ete detruite dans un incendie qui a devaste la ville entière en 1849. Elle fut reconstruite par la suite par l'architecte Frederich Cumberland qui a refait l'exterieur dans un style gothique.

Dirigez vous vers l'ouest et tournez sur la rue Toronto. Vous remarquerez un bâtiment qui ressemble à un temple grec. Si, à ce point, vous avez faim et si vous voulez quelque chose un peu exotique, arrêtez-vous au Hiro Sushi Restaurant. Le chef Hiro Yoshida melange l'innovation culinaire avec la tradition offrant aux clients une experience culinaire inoubliable.

De retour dans la rue King, entre la rue Church et Leader Lane, se trouve le magnifique hôtel King Edward par le même architecte qui a supervise l'Hôtel de Ville et Massey Hall.

Peut-être avez-vous maintenant besoin de faire une pause mais ne souhaitez pas manquer les magnifiques vues ? Dans ce cas, dirigez vous sur le boulevard Lakeshore au Toronto Kayak & Canoe Adventures. Il permet à ses clients d'acceder aux meilleures vues de la vie sauvage à Toronto. Faites un tour le long des voies navigables et arrêtez-vous à l'un des nombreux cafes sur le chemin.

Pour finir le tour, retournez à la cathedrale St. James ,marchez à travers le jardin Toronto Sculpture, et vous trouverez le Market Square. Ici vous pouvez vous relaxer dans l'un des nombreux cafes, et profitez de l'agitation de plus vieux quartiers de Toronto. Après une longue journee, faites vous plaisir au restaurant La Maquette. Cette haute-cuisine française est delicieuse et l'ambiance est agreable. Ce restaurant a ete nomme le restaurant le plus romantique de Toronto.

Queen Street West Si vous voyez rien d'autre à Toronto, allez vous balader sur Queen Street West entre les avenues de l'University et de Spadina. Là vous trouverez restaurant après bar après boutique. Pendant que ce quartier devient de plus en plus commerçant, les boîtes de nuit, les cafes et les galeries un peu plus alternatives sont partis pour « West Queen West » (Spadina à Bathurst). L'equivalent un peu plus chic se trouve à Yorkville où vous trouverez plusieurs pâte de maisons de restaurants nouvelle-cuisine comme Sassafraz, ainsi que des galeries. Ce quartier ressemble à Montmartre.

Les Tours à Pieds

A Taste Of The World (+1 416 923 6813 / http://www.torontowalksbikes.com/index.html)

Genova Tours (+1 416 367 0380 / http://billgenova.tripod.com/genovatours/)

les Tours en Bus

Gray Line Sightseeing (+1 416 594 3310 / http://www.grayline.ca/tours/scripts/graylinelocations/locationsmain.asp?location=toronto)

Hop-On Hop-Off City Tour (+1 800 594 3310 / http://www.grayline.ca/tours/pages/graylineca/graylineca_545_HopOnHopOffCity.asp)

Olde Town Tours (+1 416 614 0999 / http://www.swiftrans.ca/)

les Tours en Bateau

Toronto Tours (+1 416 869 1372 / http://www.torontotours.com/)

Mariposa Cruise Line (+1 416 203 0178 / http://www.mariposacruises.com/)

Toronto Kayak & Canoe Adventures (+1 416 536 2067 / http://www.paddlethehumber.com/)