A ne pas manquer

Bains Gellért
Les Bains Gellért, sous la colline Gellért, sont le plus fameux établissement de spa de la ville. Se baigner dans ce palais Art Nouveau, c'est comme se baigner dans une cathédrale. Les piscines gardent une température constante à 44°C.

Musée d'histoire militaire
Le Musée d'histoire militaire, plein d'armes d'avant la conquête ottomane, est aussi très riche en uniformes, médailles, drapeaux et oeuvres d'art à thème militaire. Les collections sont centrées sur la Guerre d'Indépendance de1848-49 et sur l'Armée royale hongroise de l'Amiral Miklós Horthy (1918-43). On y trouve tout sur la grande histoire militaire hongroise.

Terror Háza (la Maison de la Terreur)
Ce musée, situé dans le bâtiment qui servait de quartier général à la terrible police secrète, la ßVH, prétend dénoncer les crimes et les atrocités commis à la fois par les régimes fasciste et staliniste hongrois. Mais la part du lion est donnée aux communistes, en particulier entre la fin de la seconde guerre mondiale et la révolte de 1956. Le tank qui se trouve dans la cour centrale donne le ton et les photos des victimes accrochées au mur l'amplifient. Mais le plus dur est sans doute la reconstitution des geôles et la galerie des criminels où sont affichées les photos des transfuges, espions, tortionnaires, dont beaucoup sont encore en vie et qui ont permis ou causé ces atrocités.

Musée national hongrois
Le Musée national hongrois possède une extraordinairement grande collection qui retrace l'histoire de l'art hongrois depuis le X^e siècle. Dans les collections importantes, vous verrez les ouvrages en pierre du Moyen Âge et de la Renaissance, la statuaire et la peinture gothiques sur bois, des autels datant du gothique tardif et l'art de la fin de la Renaissance et de la période baroque. Le musée présente aussi une importante collection de peinture et de sculpture hongroises des XIX^e et XX^e siècles. Vous ne connaîtrez sans doute pas beaucoup de noms mais ne manquez pas la représentation des misères de la guerre et de la pauvreté par László Mednyánszky, les extraordinaires portraits de József Rippl-Rónai, les toiles gigantesques de Tivadar Csontváry, les tableaux de carnaval de Vilmos Aba-Novák, un artiste moderne, et les œuvres réalistes de Mihály Munkácsy, « le peintre de la puszta (la grande plaine) ».

Opéra national de Hongrie
Cet opéra néo-renaissance est un des plus beaux bâtiments de cette ville. Il a été dessiné par Miklós Ybl en 1884. Si vous ne pouvez pas assister à un concert ou à un spectacle, faites au moins une visite guidée - qui inclut généralement un petit concert. On peut acheter son billet dans les boutiques de souvenirs sur le côté est du bâtiment, en face de Hajós utca.

Bains Király
Les bains Király sont situés sur Fo utca, entre l'île Marguerite et le quartier du château, le long du Danube côté Buda. Les quatre piscines, qui offrent une eau entre 26°C et 40°C, sont de vrais bains turcs construits en 1570, avec un magnifique dôme central.

Royal Palace
Le Palais royal a été brûlé, bombardé, rasé, reconstruit et réaménagé au moins une demi douzaine de fois ces sept derniers siècles. C'est aujourd'hui un amalgame de bâtiments XVIII^e et XX^e siècles, reconstruits après la dernière guerre. Passez par la Porte Ferdinand, sous la Tour des Masses jusqu'au cimetière turc ou promenez-vous tranquillement dans les jardins derrière le Musée d'Histoire de Budapest. Le palais contient l'impressionnant Musée national (avec une énorme section d'art hongrois), la Bibliothèque nationale Széchenyi et le Musée d'histoire de Budapest.

Musée d'Histoire de Budapest
Le Musée d'Histoire de Budapest, aussi connu sous le nom de Musée du Château (Vár Múzeum), retrace les 2000 ans d'histoire de la ville sur trois étages assez fouillis. On peut entrer dans les salles restaurées du XV^e siècle, par le sous-sol qui contient une exposition sur le Palais royal dans le Buda du Moyen Âge.

Gödör Klub
Grande boîte de nuit souterraine (dont le plafond de verre laisse voir la place au-dessus). Musique live vraiment éclectique – de la world beat à des reprises des Doors et au jazz – pour un public local, tous âges confondus.

Kalamajka Táncház
Ce brillant centre culturel, situé dans le vieux Pest, abrite l'incomparable Kalamajka Táncház. L'orchestre du Kalamajka joue de la vraie musique folk tous les samedis soir pour une foule de connaisseurs, qui remplit la piste de danse jusque tard dans la nuit.

Oscar American Bar
Le décor est inspiré du cinéma – souvenirs de films accrochés aux murs lambrisés, fauteuils de réalisateurs en cuir – et la foule se comporte souvent comme sous les feux de la rampe. Ne vous en faites pas: les puissants cocktails (il y en a environ 150) descendent tout seuls. Musique presque tous les soirs.

Angel
Angel, appelé aussi Angyal en hongrois, est la principale boite gay de Budapest. Ce lieu est plein tous les week-ends. Tout le monde est bienvenu le vendredi et le dimanche, mais le samedi, c'est strictement réservé aux garçons.

Club Vittula
Sans doute le meilleur endroit pour se saouler et danser à Budapest en ce moment, avec des super DJs et une bière blonde slovaque bon marché. C'est là qu'il faut aller quand le carrosse de Cendrillon est redevenu citrouille.

Holló Atelier
L'atelier Holló, à l'extrémité nord de Váci utca, propose de jolies objets d'artisanat populaire comme des broderies, des tentures murales, des jouets et des poupées de bois peintes. C'est l'un des plus beaux magasins de cadeaux de Budapest.

Société des vins de Budapest
La Société des vins de Budapest vend au détail une exceptionnelle sélection de vins hongrois. Personne, absolument personne, ne connaît les vins hongrois comme ces gens-là. Des dégustations gratuites ont lieu le samedi après-midi.

Marché aux puces de City Park
Le marché aux puces du Parc est un énorme marché en plein air – sorte de vide grenier ou de brocante – qui a lieu près de Petofi Csarnok (Salle de concert) dans City Park. On y trouve de tout : vieux disques, étoffes, chandelles, miel et herbes. Le dimanche est le meilleur jour.

Mokka
Ici, on fait de l'ethno-cuisine, avec un mélange de plats ; il faut un atlas pour lire le menu. Vous apprécierez l'espace et le grand décor africain et la bonne carte des vins. Le menu a un bon rapport qualité/prix avec ses trois plats, vin compris.

Menza
Ce restaurant hongrois haut de gamme, situé sur la place la plus animée de Budapest, porte en hongrois un nom qui désigne une médiocre cantine scolaire. C'est tout sauf cela. Réservez. C'est fabuleusement élégant et toujours plein d'amateurs qui viennent déguster cette cuisine hongroise classique dotée d'une pointe de modernité. Dans la semaine, le menu du déjeuner, à deux plats, est très bon marché.

Rivalda
Le Rivalda est un café-restaurant international, situé dans un ancien couvent près du Théâtre national de la danse. Avec des éléments locaux, un décor inspiré du théâtre et un jardin intérieur, c'est un bon endroit pour s'éclater dans le quartier touristique et coûteux du Château. Le menu change fréquemment et la carte des vins est une des meilleures.

Kisbuda Gyöngye
Kisbuda Gyöngye est un grand classique de la cuisine hongroise à Óbuda. La salle à manger pleine de meubles anciens et le service attentionné contribuent à créer une atmosphère fin de siècle. Essayez les excellents foies gras et des choses plus prosaïques comme les csirke paprikás (poulet paprika). La maison a un violoniste résolu pour aider à la digestion.

Pozsonyi Kisvendéglő
Vous devriez aller dans ce restaurant de proximité, au coin de Pozsonyi út. C'est ce qu'on fait de mieux dans le genre local : des portions gargantuesques de spécialités hongroises, des prix bas et le spectacle de personnages du cru. On sort les tables en été et on peut prendre des repas simples et copieux la semaine, pour quasiment rien.

Andrássy Hotel
Cet étourdissant hôtel cinq étoiles, situé à deux pas d'un boulevard bordé d'arbres, et aujourd'hui classé Patrimoine mondial de l'Unesco, contient 70 chambres décorées avec goût. C'est sans aucun doute un charmant endroit, malgré un petit air snob. L'entrée se fait par Munkácsy Mihály utca. Cet hôtel de style Bauhaus a été dessiné et construit en 1937 par Alfréd Hajós, le premier médaillé olympique hongrois qui avait gagné deux médailles d'or aux Jeux d'Athènes en 1896 et était devenu un architecte de renommée mondiale. Cela peut expliquer les nombreuses références au sport qu'on y trouve. Le hall et le rez-de-chaussée ont été rénovés en 2004 et les chambres trois ans auparavant ; l'utilisation du verre et des miroirs gravés ainsi que du fer forgé (avec parfois des baldaquins au-dessus des lits) est intéressante et réussie. Les chambres ont presque toutes des balcons (37 précisément) et chacune des huit suites est équipée d'un jacuzzi. C'est un de nos endroits favoris à Budapest.

10 Beds
Ok, l'endroit est mal nommé : il a une douzaine de lits (pour trois chambres). Mais c'est la seule erreur. Voici un endroit tranquille, avec une grande cuisine, la possibilité d'utiliser la machine à laver et un propriétaire australien qui fait suffisamment confiance à ses visiteurs pour leur laisser ses clefs. Un endroit où l'on se sent un peu chez soi.

Art'otel Budapest
Cet hôtel ne paye pas de mine de l'extérieur, mais une fois à l'intérieur, vous comprenez pourquoi on en fait un tel cas. Ce nouvel hôtel de luxe de Buda, avec ses 165 chambres, sur le Danube, ne paraîtrait pas déplacé à Londres ou à New York. Ce qui fait de cet hôtel un endroit unique, c'est qu'il combine un bâtiment moderne à sept étages avec vue sur le Château et le Danube, avec un bâtiment baroque XVIII^e. Ils sont séparés par une cour arborée. Les chambres du 1^er étage de l'aile baroque sont très spacieuses, mais elles donnent sur une cour bruyante. Il vaut mieux demander les trois premiers étages du nouveau bâtiment dont certaines ont des balcons sur le Danube. Nous aimons les baignoires en inox et les encadrements décoratifs en fer forgé dans les salles de bains. Des œuvres de l'artiste américain Donald Sultan sont exposées dans l'hôtel – sur les tapis, sur la vaisselle. Le service est attentif et « vos désirs sont des ordres ». Buda a fait du chemin.

Ami Internet Coffee
Cet endroit très central propose 40 terminaux.

K & H
Si vous avez besoin de changer de l'argent ou des travellers cheques, préférez les banques aux bureaux de change. Prenez soin d'arriver une heure avant la fermeture pour être sûr que le guichet du change soit encore ouvert.

Tourinform (Office de tourisme)
De manière générale, c'est la meilleure, sinon la seule, source d'information sur Budapest mais il peut y avoir un monde fou en été et le personnel n'est plus très patient.

Kempinski Hotel Corvinus
On peut envoyer des fax de la poste centrale comme de la majorité des cafés internet pour 150 à 500 Ft la page, en Hongrie ou à l'étranger. On peut aussi passer des coups de fil et envoyer ou recevoir des fax au centre d'affaire d'hôtels comme le Kempinski Hotel Corvinus.

Poste de police District V
Si vous avez besoin de faire une déposition sur un crime, une perte ou un vol de passeport ou de carte de crédit, commencez par appeler les numéros d'urgence du central ou de la police, ou bien encore la hotline criminalité en anglais. Il faut faire sa déposition au poste de police de l'arrondissement où l'on se trouve. Au centre de Pest, c'est le poste de police du V^e arrondissement. Venez autant que possible avec quelqu'un qui parle hongrois. En haute saison, les officiers de police font équipe avec des étudiants (qui traduisent) et patrouillent dans les endroits les plus fréquentés.