Depuis plus de deux décennies, ce restaurant familial est un des secrets les mieux gardés des vedettes et des magnats des médias. Le design est... Plus
Vasco
Description
Depuis plus de deux décennies, ce restaurant familial est un des secrets les mieux gardés des vedettes et des magnats des médias. Le design est complexe et moderne à la fois et l'ambiance est sobre, mais c'est le service chaleureux et la fabuleuse cuisine maison qui poussent les clients à revenir et à revenir constamment. Plusieurs des ingrédients frais viennent directement de la province centrale de l'Umbria, incluant des viandes et des truffes sauvages. En se basant sur la philosophie de garder les plats simples, toutes les pâtes sont faites sur cette prémisse et le menu fait ressortir les saveurs naturelles des mets. Essayez le Polenta grillé avec asperges et parmesan ou le steak d'agneau grillé, les haricots Rosemary et cannelloni. Assurez-vous de garder de la place pour un de nos desserts, comme la panna cotta avec fraises fraîches.