Ouvert en 1992 par Bert et Sara van Buschbach (Bert a travaillé dans des meilleurs restaurants de la ville; Sara est un expert du vin), De Compagnon... Plus
De Compagnon
Description
Ouvert en 1992 par Bert et Sara van Buschbach (Bert a travaillé dans des meilleurs restaurants de la ville; Sara est un expert du vin), De Compagnon est considéré être le meilleur restaurant français de la ville. Le menu Bourguignon excellent comprends des abattis de veau, des dates farci de foi gras, et une sélectionne excellente de vin. Tout les prix sont raisonnables. Le décor est agréable et intime, et les tables sont étalées sur 3 étages ce qui crée une ambiance intime. Des dessins d'Amsterdam aux derniers siècles ornent les murs.
Ambiance conviviale, familiale et rapidité du service à midi. Très bon rapport qualité-prix le soir aussi. Souvenir inoubliable de la visite du petit musée expliquée par un compagnon.